秋の収穫祭&飯ごう炊さん 11月19日(日)
キャンプ場初の秋の収穫を行いました。
5月の上旬にさつまいもの苗(鳴門金時)を購入し、
約40本植えましたが、場所が日陰であったり、先日の台風
などで、さつまいもが育ってなく残念な結果となりました。
さつまいもの収穫はありませんでしたが、さつまいもを使った
料理としてさつま汁や段ボールで作ったオーブンで蒸したり
して、一日を楽しく過ごしました。今回のさつま芋は、鳴門金時を利用し、お持ち
帰り用(収穫できなかった為)としてシルクスイート(茨城産)をお持ち帰りいた
だきました。さつまいもを包丁で輪切りにしてアルミホイルで包んで段ボールオーブンで約1時間30分かけて
蒸し焼きにしました。
飯ごうでご飯を炊きました。みなさん上手に炊いていましたよ。
空いている時間はみんなで火起こし体験をしました。残念ながら限られた時間でしたので
火が付くことはありませんでしたが、次回また挑戦してください。
段ボールオーブンです。